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    為了更好的為客戶提供高品質產品,我公司從市場調研、產品研發、生產制造到售后服務全過程的質量控制體系。為了找到更好的雞源,我公司成立了發展部從事市場調研工作,調研老母雞在全國各省份各地區的存欄量、老母雞的生長狀態、老母雞生長環境等信息,我公司的品質控制部門參與原料雞的檢測,保證用于我公司生產的老母雞符合我公司的產品質量標準。
    在生產過程中,全程進行質量控制,我公司采用工序質量管理,這是我公司現場質量管理的中心環節。工序管理是保證工序質量的重要手段,對于特殊或關鍵工序建立工序控制點,確保影響工序質量的幾項重要因素“人、機、料、法、測(測量)、環(環境)”即等處于受控狀態。為保證質量檢驗工作,我公司建立了一支素質良好的檢驗隊伍,對生產過程進行現場把控,對我們產品進行符合性判斷、對工序是否正常進行判斷,對不合格品提出處理意見和措施。我公司還在每個環節都設置了質量控制點,全面監控生產全過程。
    在冷凍過程,我公司嚴格冷凍程序,產品在分割處理完后,經檢驗合格,及時送入-35度以下,相對濕度95度速凍間速凍,產品中心溫度達到公司要求時,方可出庫包裝。包裝前對產品成品逐件檢查,顏色鮮亮,無雜質。整形良好進行包裝,并進入-18度的冷藏庫進行保存。
成品調運、出庫前進行抽檢:對包裝、整形、肉中心溫度、色澤、冰霜、風干程度的質量檢驗,必要時做解凍檢驗。
    在售后階段,我們建立了一支售后服務隊伍,跟蹤我們公司產品質量,并聽取客戶對我公司產品質量的反饋,及時反饋給生產、采購和質量部門,對原料雞、生產工藝、產品質量控制點及不合格品檢驗方法做出相應的調整,從而使我公司的老母雞產品更加符合市場和客戶的要求。

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